مکمل های بدنسازی اغلب به صورت پودر در بسته های پلاستیکی ارائه می شوند که در صورت اصل بودن و معتبر بودن، تمام نکات مراقبتی در بسته بندی اولیه رعایت شده است. در ادامه اینکه بعد از باز کردن بسته بندی مکمل بدنسازی و یا برای مصرف طولانی مدت، به چه شکل از آن نگهداری کنیم یک نکته مهم و اساسی است. چرا که اگر شرایط نگهداری مکمل بدنسازی به درستی رعایت نشود، بازدهی و اثر بخشی مکمل در دراز مدت افت خواهد کرد و نتیجه مطلوب ایجاد نمی گردد. حتی ممکن است مکمل خراب و فاسد گردد.

رعایت نگهداری در محیط خشک و خنک به همراه دور نگهداشتن مکمل ها از سایر مواد اثر بخش، کمک می کند کیفیت مکمل در دراز مدت حفظ گردد. در ادامه علاوه بر بررسی شرایط نگهداری مکمل بدنسازی، به نشانه های خراب شدن مکمل، شیوه نگهداری برای طولانی مدت و تاثیر برند در ماندگاری مکمل را بررسی خواهیم کرد.

شرایط نگهداری مکمل های بدنسازی بعد از باز شدن

از آنجایی که مکمل ها در ظرف های تیره و به صورت استاندارد بسته بندی و وکیوم می شوند، تا قبل از باز شدن، نگرانی خاصی در مورد آنها وجود ندارد. اما بعد از باز کردن درب و بسته بندی مکمل بدنسازی برای اینکه اثر بخشی آن در دراز مدت ماندگار باشد، باید روش های خاصی را در نظر بگیرید. در صورتی که مکمل در محیط نا مناسب، شرایط دمایی غیر استاندارد و  یا در تماس با هوای آزاد قرار بگیرد، نه تنها کیفیت خود را از دست می دهد که احتمال دارد فاسد گردد و موجب مشکلات و عوارض گسترده ای در سلامتی فرد شود.

متناسب با نوع مکمل روش نگهداری و مراقبت متفاوت است. شرایط نگهداری برخی از مکمل ها متناسب با نوع آنها به شرح زیر است:

• مکمل های پودری: مکمل هایی مثل کراتین ، پروتئین وی، پروتئین ایزوله و… که به صورت پودر و در بسته های تیره و بزرگ ارائه می شوند، باید در جای کاملا خشک و به صورت دربسته نگهداری شوند. تماس هوای آزاد و رطوبت با این مکمل ها باعث خرابی و افت کیفیت آنها می گردد.
• مکمل هایی که به صورت قرص و کپسول هستند:  مکمل هایی که به صورت قرض و کپسول تولید می شوند حتما باید در قوطی های مخصوص و به شکل سر بسته نگهداری شوند.  کپسول ها مخصوصا آنهایی که مربوط به ویتامین ها و مواد معدنی هستند در معرض نور، رطوبت هوا به راحتی فاسد و خراب می شوند و ارزش کیفی خود را از دست می دهند.

بیشتر بدانید : نحوه تشخیص مکمل های بدنسازی اصل از تقلبی

• مکمل هایی که به صورت قرص و کپسول هستند:  مکمل هایی که به صورت قرض و کپسول تولید می شوند حتما باید در قوطی های مخصوص و به شکل سر بسته نگهداری شوند.  کپسول ها مخصوصا آنهایی که مربوط به ویتامین ها و مواد معدنی هستند در معرض نور، رطوبت هوا به راحتی فاسد و خراب می شوند و ارزش کیفی خود را از دست می دهند.

بهترین زمان مصرف مکمل ها

هر مکمل یا محصول خوراکی دارای یک تاریخ تولید و یک تاریخ انقضاء می باشد. هرچه دوره مصرف مکمل نزدیک به تاریخ تولید نزدیکرتر باشد زمان بهتری برای مصرف مکمل است.

تاریخ انقضاء متناسب با شرایط ایده آل نگهداری و یک بازه کاملا مطمئن در نظر گرفته می شود و شرکت ها سعی می کنند این تاریخ را طوری برای محصولات خود لحاظ کنند که هیچگونه مشکلی برای آنها پیش نیاید. با این روش سطح اثر بخشی در بازه تعیین شده در بالا ترین حد ممکن می باشد.

زمانی که برای خرید مکمل اقدام می کنید در نظر داشته باشید که نباید تاریخ انقضاء مکمل کوتاه تر از طول دوره مصرف شما باشد. برای مثال اگر متخصص تغذیه و مربی برای شما یک دوره 3 ماهه مصرف مکمل تجویز کرده است، نباید مکملی را بخرید که به تاریخ انقضاء آن کمتر از سه ماه مانده باشد.

ماندگاری و انقضاء مکمل های بدنسازی بعد از باز شدن

این مهمترین زاویه مصرف و نگهداری یک مکمل است. زمانی که شما درب مکمل را باز می کنید، ممکن است به دلیل عدم نگهداری درست و تماس با نور و رطوبت زودتر از تاریخ انقضاء درج شده روی مکمل دچار خرابی و فاسد شدن گردد. متناسب با نوع مکمل و شرایط نگهداری که بیان شد، باید هر مکمل را بعد از باز شدن در وضعیت مطلوب نگهداری کنید، تا قبل از تاریخ انقضاء دچار خرابی نشود.

بیشتر بدانید : بهترین مکمل برای ورزشکاران حرفه ای

مکمل هایی که در حجم زیاد خریداری می شوند مانند بسته های سه کیلویی و … را می توانید به صورت مصرف هفتگی از آن جدا کنید تا تمام مکمل به صورت هر روز در معرض هوا قرار نگیرد.
توصیه می گردد هیچ مکمل بدنسازی بیش از 6 ماه بعد از باز شدن درب آن مورد استفاده قرار نگیرد.

علائم فاسد شدن مکمل های بدنسازی بعد از باز شدن

در شرایط مختلف نگهداری مکمل های بدنسازی ممکن است پیش از تاریخ انقضاء خراب شوند. پس نمی توان فقط تاریخ انقضاء را معیاری برای خراب شدن، فاسد شدن و مضر شدن مکمل در نظر گرفت. اگر مکمل دارای برخی علائم ظاهری شود و یا در مزه آن تغییر ایجاد شود، احتمال خرابی آن وجود دارد.

برخی از مهمترین علائم فاسد شدن مکمل های بدنسازی عبارتند از:

• تغییر رنگ: ملموس ترین و واضح ترین علامتی که می تواند به شما هشدار دهد که شرایط نگهداری مکمل مناسب نبوده و یا به دلایل دیگری مکمل بدنسازی فاسد شده است، ایجاد هر تغییر رنگی در مکمل می باشد. این تغییر رنگ نیاز نیست حتما شدید و زیاد باشد. حتی تغییر رنگ های جزیی و محدود نیز نشانه هایی از خرابی یک مکمل بدنسازی است.
• تغییر بو: اگر مدتی از یک مکمل استفاده نکردید و مجدد درب آن را باز کردید و حس کردید دچار تغییر بو شده است، توصیه می کنیم که دیگر از آن مکمل استفاده نشود.

بیشتر بدانید : از چه زمانی در بدنسازی باید مکمل مصرف کنیم؟

• تغییر شکل : برخی مواد و مکمل ها بعد از فاسد شدن و خرابی تغییر شکل می دهند و به صورت های مختلفی از جمله تجمعی و گلوله گلوله شدن، چسبندگی و … در می آیند. در این وضعیت باید از ادامه مصرف مکمل خود داری شود.
• تغییر طعم: در صورتی که تغییرات ظاهری مشاهده نشده بود و در زمان مصرف احساس کردید طعم مکمل تغییر کرده، بلافاصله از ادامه مصرف خود داری نمایید.
• نشانه های دیگری: مانند وجود کپک نیز از نشانه های بارز و شناخته شده فساد یک مکمل می باشد.

تاثیر کیفیت اولیه بر شرایط نگهداری مکمل و ماندگاری آن

اگر از محصولات برندهای معتبر مانند مکمل های رونی کلمن به صورت اورجینال و اصلی تهیه کنید، میزان ماندگاری به مراتب بیشتر است و در شرایط مشخص می توانید تا پایان دوره بدنسازی از آن نگهداری کنید. به همین دلیل توصیه می گردد از خرید محصولات بی کیفیت و غیر اصل خود داری کنید. چرا که اکثرا در کوتاه مدت خراب می شوند و ارزش غذایی خود را از دست می دهند.

جمع بندی

مکمل های بدنسازی تا قبل از باز شدن بسته‌بندی، به طور معمول کیفیت خوبی دارند، اما پس از باز شدن نگهداری درست آن‌ها اهمیت زیادی دارد. مکمل‌های پودری مانند پروتئین وی و کراتین باید در محیط خشک و خنک و دور از هوا نگهداری شوند، و مکمل‌های قرص و کپسول به ویژه ویتامین‌ها باید در قوطی‌های سر بسته و دور از نور و رطوبت حفظ شوند. توجه به تاریخ انقضاء ضروری است و بهتر است مصرف مکمل بیش از ۶ ماه بعد از باز شدن ادامه پیدا نکند. تغییر رنگ، بو، شکل، طعم یا وجود کپک از نشانه‌های فساد مکمل هستند. استفاده از برندهای معتبر و محصولات اصل، ماندگاری و اثر بخشی مکمل را تضمین می‌کند.